Tong zi dan

Telur anak teruna ialah hidangan tradisional Dongyang, Zhejiang, China apabila telur direbus dalam air kencing anak lelaki muda yang barangkali petani, sebaiknya di bawah usia sepuluh tahun. Dinamakan "tong zi dan" (Bahasa Cina: 童子蛋; pinyin: Tóngzǐdàn), hidangan ini diterjemahkan secara harfiah menjadi "telur lelaki" dan merupakan tradisi musim bunga di bandar iaitu air kencing dikumpulkan dari anak-anak teruna yang belum mumaiyiz. Telur tersebut telah disenaraikan oleh pegawai di China sebagai sebahagian daripada "warisan budaya tidak ketara tempatan" di wilayah ini.[1]